Когда Масленица в 2025 году и какие основные традиии в Украине по дням: готовьтесь уже сейчас

Масленица — это не просто один из самых вкусных праздников, это настоящее празднование весны и проводов зимы, полное традиций, обычаев и ярких событий.

В народе праздник носит множество названий: Масница, Пущення, Сыропуст, Сырная или Жирная неделя, Колодий — и каждое из этих названий раскрывает свою уникальную сторону.

Хотя для многих Масленица ассоциируется с блинами, на самом деле эта традиция возникла сравнительно недавно, в советские времена, и вовсе не имеет корней в Украине. У нас есть свои аутентичные обычаи, которые и стоит изучить, если хотите узнать, как по-настоящему отметить этот праздник.

Когда Масленица в Украине в 2025 году?

Масленица в Украине не привязана к одной и той же дате, поскольку она зависит от Пасхи. Сырная неделя всегда начинается за 56 дней до Воскресения Христова. В 2025 году Пасха выпадет на 20 апреля, а значит, Масленицу будем отмечать с 24 февраля по 2 марта.

История Масленицы

Масленица — древнее восточнославянское языческое торжество, посвященное встрече весны и проводам зимы. Этот праздник был широко распространен среди украинцев, словаков, болгар, сербов, поляков и других славянских народов. В народе её также называют Колодий, и это вполне закономерно, поскольку изначально праздник был чисто языческим. После крещения Руси церковь попыталась интегрировать Масленицу в православный календарь, но языческие традиции не исчезли, а лишь приобрели новую форму.

Православная Масленица наступает за неделю до начала Великого поста и является последним временем, когда можно употреблять молочные продукты и заключать браки до Пасхи. Этот праздник особенно любили женщины, ведь по старинным традициям в этот период мужчинам нужно было подчиняться желаниям женщин. Юноши дарили дамам подарки, угощения и сладости.

Свадебные традиции Масленицы

Сырная неделя в Украине также была временем свадеб. Ожидания невест и молодых людей смешивались с гуляньями и веселыми обычаями. Например, неженатых мужчин наказывали символическим "колодием" — деревянной колодкой, которую привязывали к ногам. Чтобы избавиться от этой "карающей" участи, парень должен был угостить женщин сладостями или алкоголем или откупиться подарком, например, ожерельем. Такая традиция поощряла молодых людей жениться до Великого поста, чтобы не упустить возможность вкусно поесть и повеселиться.

Как отметить Масленицу по-украински?

Украинская Масленица — это не только гуляния, но и вкусные традиции на кухне. На праздничном столе должны быть вареники с творогом и сметаной, творожные пироги, налистники с творогом — это тонкие блины с начинкой. Из соленых блюд не обойтись без капустняка, тушеной капусты, холодца из свиных ножек и рыбного борща. Стоит отметить, что количество мяса постепенно сокращается, чтобы подготовить организм к Великому посту.

Масленица — это также время для особых обычаев на каждый день. Понедельник начинается с подготовки колодок, которые женщины делают своими руками. Во вторник их крестят, а в четверг собираются подруги, чтобы провести время вместе, выпить и повеселиться. Пятница — день, когда зять угощает тещу, а суббота — это день, когда невестка угощает свекровь. И, конечно, в воскресенье наступает кульминация — день самых ярких гуляний, веселья и народных торжеств.

Вот такая многогранная и интересная Масленица! Этот праздник объединяет традиции, обычаи, вкусную еду и радостное общение с близкими.

Напомним, что Масленица-2025: беспроигрышний рецепт блинов на праздник и 10 вариантов сладких и соленых начинок.

Ранее мы сообщали про 10 секретов идеальных блинов: как приготовить вкусные и пышные угощения на Масляницу-2025.