Літо - це час відпусток та довгих подорожей. В багатьох мандрівників виникає питання про те, яку ж їжу взяти з собою в дорогу, щоб уникнути проблем зі здоров'ям.

перекус
Рамблер.Женский

Олег Швець, професор, завідувач кафедри громадського здоров'я та нутриціології НУБіП України, поділівся на своїй сторінці в "Фейсбуці" порадами щодо того, що варто взяти з собою в подорож. За його словами, під час мандрівки навряд чи вийде знайти здорові перекуси, то ж про них варто подбати заздалегідь.

Горіхи, насіння та сухофрукти

В горіхах та насінні багато корисних жирів, білка, клітковини. Вони добре поєднуються з багатьмя іншими продуктами та забезпечують енергією в дорозі.
Сухофрукти, фото vpuzo
Також до горіхів та насіння можна додати сухофрукти, бо така суміш стане ще більш корисною. Однак треба уникати цукатів, засахарених фруктів та горіхів.

" Таку суміш можна приготувати й самостійно: до сирих або смажених горіхів і насіння додайте улюблені несолодкі сухофрукти, а також за бажанням сушений кокос, какао-стружку або спеції. Навіть без цукатів це висококалорійний перекус, який можна поєднувати зі свіжими фруктами чи ягодами."

Фруктові та овочеві чипси

Звичайні картофельні чипси містять забагато солі та різноманітних добавок, які можуть нашкодити здоров'ю. Замість них краще обрати чипси з сушених овочів та фруктів, наприклад, з яблук.

Сир та крекери

Це швидкий та ситний перекус. Щоб він був ще кориснішим, варто обрати цільнозернові крекери, а також доповнити ці продукти свіжими фруктами.

Свіжі фрукти та горіхове масло

Фрукти багаті клітковиною, тому їх вживання дозволяє попередити проблеми з кишківником під час подорожі. Додати ситності перекусу з бананів, полуниці, ківі чи яблук допоможе горіхове масло (арахісове чи мигдальне). Його можна придбати в одноразових пакетиках, які буде зручно вживати в дорозі.

Чорний шоколад та мигдаль

Чорний шоколад. Фото: Youtube

Популярні новини зараз

Новий предмет у школах обурив батьків: не довіряють вчителям

Мобілізація восени: чотири обставини, які скасують право на відстрочку

6 знаків зодіаку, які з віком стають лише красивішими: це не магія, а астрологія

Повний день та правила харчування: школярів чекають важливі зміни
Показати ще
Якщо під час подорожі захочеться поласувати чимось солодким, краще обрати не тістечко чи цукерку з заправки або магазину на вокзалі, а шматочок чорного шоколаду. Завдяки великій кількості антиоксидантів від сприяє зменшенню запальних процесів. До шоколаду можна додати кілька горішків мигдалю.

Протеїнові батончики та гранола

Для того щоб такий перекус був дійсно корисним, треба ретельно читати список інгредієнтів та обирати продукти, виготовлені з цільник поживних компонентів (це може бути овес, горіхи, насіння чіа, сухофрукти, яєчні білки).

Авокадо

В авокадо багато жирів, клітковини та поживних речовин. В дорозі можна зробити з нього пюре, щоб вживати з крекерами вбо овочами. А при бажанні його можно просто їсти ложкою.
Також Олег Швець радить в якості корисного перекусу вживати варені яйця, несолодкий йогурт, смажений нут, питні супи, свіжі овочі з соусом та енергетичні кульки. Але варто взяти до уваги, що деякі з цих продуктів потребують особливих умов зберігання, то ж їх треба перевозити в сумці-холодильнику.