Молоко швидко псується, а викидати його шкода? Є простий спосіб подовжити термін придатності без хімії.
Для цього знадобиться лише те, що вже давно є на Вашій кухні, пише Express.
Більшість із нас помічали, що щойно відкриєш пляшку молока — і за кілька днів з’являється кислий запах. Навіть якщо дотримуватись умов зберігання, незбиране молоко "живе" максимум 7 днів, а знежирене чи безлактозне — до 10. Але й ці строки не завжди гарантія. Експерти з харчової безпеки поділились трюком, що допоможе зберегти молоко свіжим до трьох тижнів.
Секрет — у звичайній солі. Усього дрібка, додана до свіжого молока, сповільнює розвиток бактерій, які викликають скисання. Сіль вбирає вологу, створюючи менш сприятливі умови для мікроорганізмів. Але важливо не переборщити - додавайте зовсім трохи і гарно збовтуйте напій.
Ухилянтами можуть стати тисячі чоловіків: кого ТЦК подасть у розшук
"Нафтогаз" висунув вимогу всім споживачам: на виконання кілька днів
Обмежено придатним в армії знайшли важку роботу: куди відправлять після мобілізації
Важливе попередження: водіям змінили правила зупинки на блокпостах
Також експерти радять звертати увагу на дату виробництва — обирайте найсвіжіше. У магазині краще класти молоко до кошика в самому кінці — менше часу без холоду. А вдома зберігайте його не на дверцятах, а в глибині холодильника, де температура стабільна.
Цей природний метод працює ефективно і без шкоди для здоров’я. Завдяки солі можна зменшити кількість зіпсованих продуктів і заощадити кошти, не вдаючись до консервантів.
Раніше ми повідомляли, де насправді потрібно зберігати молоко, щоб воно залишалося свіжим?
Ціни на молочку в Україні можуть не зрости, де-не-де навіть впасти - детальніше на Знай.ua.
Нагадаємо, як правильно зберігати відкриту банку згущеного молока: помилки, які здійснюємо всі ми.